柴米油鹽醬醋茶，瓶瓶罐罐總關情，為進一步加強學校食品安全監管，降低食品安全風險，灌南縣市場監督管理局在全縣范圍內開展學校食品安全檢查工作。

縣市場監管局根據2023年食品安全監督抽檢計劃，委托專業的第三方檢測機構，現場對學校食堂食品及食用農產品采樣封存送檢。抽檢品種覆蓋發酵面制品、食用油、調味料等產品，重點檢測農藥殘留、獸藥殘留、非法添加和超范圍、超限量使用食品添加劑等項目。抽檢同時，執法人員重點對學校食堂食品安全制度落實、從業人員管理、環境衛生、食品原料索證索票、原料貯存、餐飲具清洗消毒保潔進行監督指導，督促學校落實好“日管控、周排查、月調度”工作。目前已完成學校檢查8家，下達責令整改通知書3份，計劃完成抽檢50個批次。

下一步，縣市場監管局將根據檢測結果與整改情況，對發現的不合格問題嚴肅查處并約談相關學校負責人，確保廣大師生身體健康和飲食安全。（封貴洲）